Mango prášek 250 g

Detailní popis produktu

Milujete cokoliv s příchutí manga, ale dbáte na zdravou výživu? Teď si můžete vyrobit zdravé mangové jogurty, tvaroh, kefír nebo proteinový shake bez přidaného cukru. Stačí přisypat tento jemný mangový prášek a získáte intenzivní mangovou příchuť. Přitom 100% přírodní bez konzervantů a éček.

Díky prášku z lyofilizovaného manga si šťavnatou a omamně sladkou chuť manga vychutnáte kdykoliv. Koupit zralé mango v českých obchodech bývá nadlidský úkol. S práškem si ale s výběrem dokonalého kusu nemusíte dělat starosti.

Navíc ho máte vždy po ruce. Žádné loupání, žádné lepkavé ruce, žádná ztráta času. Stačí prášek rozmíchat. Díky jemnému mletí se bleskově rozpustí v tekutině, snadno se zapracuje do těst i krémů a na rozdíl od čerstvého ovoce nezředí a nezkazí konzistenci dezertů.

Jak použít lyofilizovaný mangový prášek?

• Dochutí a přírodně osladí kaše, jogurty, tvaroh i granolu – přidejte lžičku a vychutnejte si exotiku v každém soustu.
• Perfektní na pečení – dodá exotickou chuť i krásně žlutou barvu dortům, makronkám, cupcakům nebo domácím sušenkám.
• Do smoothie nebo proteinu – rychlá dávka ovocné chuti bez nutnosti loupání a krájení čerstvého ovoce.
• Na ozdobu dezertů – posypejte mango práškem cheesecake nebo cupcaky.
• Na výrobu zmrzliny nebo sorbetu – skvěle se rozpouští a dodá intenzivní ovocnou chuť mraženým pochoutkám. Nabízíme ho i pro velkoodběratele.

Náš tip

Chcete si doma vykouzlit dokonalý mangový shake? Smíchejte mango prášek s kokosovým mlékem a trochou ledu – stačí pár sekund v mixéru a máte dokonalý exotický nápoj.

Lyofilizované mango je plné vitamínů a minerálů

• Mrazem sušené mango si zachovalo většinu vitamínů a minerálů jako čerstvé plody.
• Mango vyniká v obsahu vitamínu C. Ve 100 gramech čerstvých plodů se ukrývá téměř polovina doporučené denní dávky.
• Obsahuje beta-karoten, který se v těle přemění na vitamín A.
• V mangu najdete také vitamíny skupiny B (zejména B6 a B9).
• Z minerálů obsahuje lyofilizované mango větší množství zinku, manganu, mědi a draslíku.

Co je to lyofilizace?

Lyofilizace neboli sušení mrazem probíhá za velmi nízké teploty a tlaku. Tak dochází k sublimaci – voda přechází z pevného přímo do plynného skupenství. Díky tomu se z ovoce odpaří jen voda, aniž by sušení negativně ovlivnilo jeho nutriční hodnoty. Lyofilizované ovoce takřka neztratí živiny, vitamíny ani minerály. Navíc si zachová přirozenou chuť, vůni i barvu, a tak je téměř k nerozeznání od čerstvého ovoce.