Lyofilizovaná jahoda v čokoládě – hořká 200 g

Detailní popis produktu

Slaďoučké jahody a hořká čokoláda patří k sobě! Vyzkoušejte osvědčenou kombinaci chutí v lyofilizované variantě. Ideální pro ty, kdo si rádi dopřejí luxusní mlsání, ale nepotrpí si na přeslazené sladkosti.

Voňavé zralé jahody se vysuší mrazem, a proto jim zůstane většina výživových hodnot, prospěšných látek i báječná sladká chuť. Poté se obalí v prémiové hořké čokoládě, která jim dodá lahodnou kakaovou krustu. Tak si lyofilizované jahody zachovají svoji křupavost uvnitř i navenek.

Při mlsání lyofilizovaných jahod v čokoládě vás nemusí přepadat výčitky. Mrazem sušené jahody obsahují spoustu vitamínů a minerálů. A hořká čokoláda je známá svým obsahem antioxidantů. To je další důvod, proč tuhle sladkou dobrotu vyzkoušet.

Jak si vychutnat mrazem sušené jahody v čokoládě?

Nechte celou kuličku pomalu rozplývat na jazyku a objevujte, jak se hřejivá chuť hořké čokolády mění v osvěžující ovocnou příchuť. Nebo se do jahody v čokoládě zakousněte a užijte si, jak báječně křupe. Ať už si lyofilizovanou jahodu v hořké čokoládě vychutnáte jakkoliv, okouzlí vás dokonalá souhra sladké a jemně hořké chuti. 

Lyofilizované jahody jsou plné vitamínů a minerálů

• Mrazem sušené jahody si zachovaly většinu vitamínů a minerálů jako čerstvé plody.
• Jahody obsahují spoustu vitamínu C (62 mg ve 100 g čerstvých plodů podle NZIP).
• Výraznou červenou barvu má na svědomí anthocyanin – silný antioxidant.
• Jahody obsahují kyselinu listovou, která je důležitá pro vyváženou stravu.
• Lyofilizované jahody jsou bohaté také na vitamíny A, B, E a minerály draslík, zinek, mangan a další stopové prvky.

Co je to lyofilizace?

Lyofilizace neboli sušení mrazem probíhá za velmi nízké teploty a tlaku. Tak dochází k sublimaci – voda přechází z pevného přímo do plynného skupenství. Díky tomu se z ovoce odpaří jen voda, aniž by sušení negativně ovlivnilo jeho nutriční hodnoty. Lyofilizované ovoce takřka neztratí živiny, vitamíny ani minerály. Navíc si zachová přirozenou chuť, vůni i barvu, a tak je téměř k nerozeznání od čerstvého ovoce.